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綺麗になったde阪急デパ。

20090904185246.jpgまだ新しいなってから
行ってません…。

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貰って帰ったde花束。

20090907074851.jpg自分じゃ買えないもんね~

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王様のおやつやdeにこちゃん。

20090909160554.jpgいつか貰ったラスク♪

阪神デパ地下で買える
ようになったよ~(^o^)ノシ

開店してから連日、
長蛇の列がならんでるらしいよ。

しょうがないよね、

だって

こんなに美味しいんだもの♪

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頑張ったde今日も~。

20090912130915.jpgヤッホー♪

鳥の唐揚げが上手に出来るように
なりました!!

サンドイッチもね^^

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懐かしいde駄菓子の味。

20090913164717.jpg大きい味カレーから、

小さな味カレー♪

皆で分けて食べました~!

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届いたdeパンこね台。

20090919110130.jpgさあ!

家で作れるかパン!?

やってみます!

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パン教室de連休も。

20090920163336.jpgこないだパン焼き大失敗した

トラウマを引きずりつつ…

パン教室へ~。

先生がいたら失敗しないのにな~♪

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連休de二度め。

20090922131440.jpg初フリークラスで作ったパン。

先生はいません…。

でも友人のおかげで☆
無事に焼きあがりました!

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連休de三度目。

20090923160304.jpgカマンベールとクルミ入ってます。

焼きたて、めちゃめちゃ美味いです~!

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おうちdeパン作り。

20090928161301.jpg今日は仕事休み…。
以前から計画してた家パン作りに挑戦☆
第一回目は!
ハムチーズロール♪
ちゃんと焼けたし食べれるよ~!

紀ちゃん、レシピここからね↓

□材料
強力粉…200g
ドライイースト…小さじ1
卵…1個
砂糖…大さじ1と2/3
塩…小さじ1/2
バター…20g
ぬるま湯(約40℃)…100cc



作り方

1.材料をまぜる。
2.こねる。
(ワタシは30分超かかりました)
3.まとめて発酵させる。
(ワタシは45分超かかりました)
生地が3倍の大きさになったら
4.ガス抜きをする。
5.生地を切り分けて
丸める。
(私は7等分になってもた…)
6.濡れフキンをかけ10分、
ベンチタイム。
(ハムとチーズの下準備)
ハム1枚を半分に切る
チーズはスライスチーズを使用
7.丸めた生地の成型
8.最終発酵30分。
9.ハケでつや出し卵を塗り焼く。
(ワタシは200℃で10分ほどしたとき
つや出し卵を忘れてたのに気づき、
オーブンを開けプラス5分…)

*別冊エッセ「パン焼こッ!」を
参照しました*


うちのオーブンには発酵機能がなく
発酵器もありません…
大きなボウルも容器もありません…

次回はどうやって発酵するのか
報告しますね笑
 


パン焼こッ!―とびっきりのホームメイド (グッドチョイスエッセ (3))

パン焼こッ!―とびっきりのホームメイド (グッドチョイスエッセ (3))

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 扶桑社
  • 発売日: 1997/11
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



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3時間de三種類。 [おうちでパン]

20090930000023.jpgさきほど焼きあがりました~

疲れたぁ(>_<)

いま食べたら肥るので
朝まで我慢…

とりあえず寝ます!

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焼きたてde朝食など。 [おうちでパン]

20090930072341.jpg冷めてたのでチンしたけどね☆

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早起きdeきたので。 [お弁当もあるよ]

20090930074529.jpg今朝は、ご飯も炊けた♪

今日の弁当は、こんな感じ☆

いつもの冷凍ご飯、バイバイ~!

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